家用臭氧机知识问答

问：臭氧是什么？
答：臭氧是由三个氧原子所构成，是天然的强力氧化剂、杀菌剂。臭氧在臭氧层吸收太阳光的有害紫外线，保护地表的生物。臭氧工业所制造的高纯度臭氧，则是取代氯消毒，广泛应用于自来水处理、包装水、医药/食品制程用水、表面杀菌、管线内杀菌，游泳池、冷却水塔、养殖循环水净化、专业空气净化。或是氧化难生物分解有机物、废气氧化处理、化妆品级高岭土漂白、纸浆漂白、清洗衣物等领域。在2001年6月美国FDA 正式核准臭氧可以和食品接触作生物抑制剂，臭氧在食品工业的用途更加广阔。不好的臭氧：在都会地区，大量汽车排放的氮氧化物，经过阳光中的紫外线照射产生的臭氧是骯脏有害的臭氧。这种混杂于光化学烟雾内的臭氧，并不受控制，而且对人体的呼吸道有强的刺激性，与臭氧工业使用的高纯度臭氧绝然不同。

问：臭氧的使用简要历史
答：1840 年，臭氧被发现，且因其独特气味而命名。
      1906 年，法国尼斯市是设立全球第一座臭氧净水厂。
      1937 年，美国出现第一座使用臭氧处理的商业游泳池。
      1940 年，美国印第安纳州首度使用臭氧净水处理。
      1975 年，全美超过 1000 臭氧除臭装置被安装在污水处理场。
      1982 年，瓶装水开始使用臭氧杀菌。
      1984 年，所有奥运的竞赛泳池全部以臭氧处理。
      1989 年，美国环保署颁布地表水处理法规(The Surface Water Treatment Rules) 纳入臭氧杀菌CT值规范。
      2000 年，全美约有300座自来水厂使用臭氧辅助处理水质。
      2001 年，美国FDA正式核准臭氧可以和食品接触，作为微生物抑制剂。

问：臭氧是都会区烟雾污染的凶手吗？
答：臭氧是净化者，并非污染者。臭氧是由三个氧原子构成，别无杂物。人类及动物不能在没有臭氧及氧气情况下存活，位于地表15～40公里平流层内的臭氧层具有吸收来自太阳的有害紫外线，保护地表的生物。许多大都会区经常错误报导臭氧浓度高达3～5ppm。科学家已证实在污染空气中臭氧浓度极限仅有1.0ppm，通常不会超过0.3ppm。所以将臭氧浓度报导成与来自汽车废气产生的氮氧化物（光化学烟雾）具有相同的浓度是错误的。

问：如何制造臭氧？
答：将空气或其它含有氧气的气体暴露于高能量环境，如高压电场、UV 辐射，氧分子就会分裂成两个高能氧原子，氧原子再和氧分子碰撞，结果产生臭氧。典型的高电压放电，也就是电晕放电（corona discharge），它所产生出的臭氧浓度比 UV 辐射高数倍以上。因为臭氧性质非常活泼，会衰减成氧气，故它必须在现场制造及使用，市面上也买不到臭氧气体钢瓶。

问：使用臭氧安全吗？
答：1997年水品质协会（WQA）出版一本“Ozone for Point-of-Use, Point-of-Entry and Small Water System Water Treatment Applications：A Reference Manual”记载，人类使用臭氧的100 年来，并没有因为臭氧造成的永久性伤害及死亡的案例报导，但是使用臭氧作为空气净化剂，还是需要谨慎处理。职业安全与健康管理处（OSHA），食品及药物管制局（the FDA），环保署（the EPA）对于臭氧的暴露剂量，已建立安全值的规范，应随时注意。
在旅馆客房使用臭氧作为除臭剂，是一个很大的市场，然而产品的使用说明书内，应说明使用臭氧机时，必须没有人或动物在场。
水及废水处理系统应用臭氧时，也可能会产生臭氧尾气排放的问题，至必须在设计时就予以考量。
有关臭氧在空气中的安全浓度如下：
FDA规范室内医疗设备臭氧输出浓度不得高于0.05 ppm。
OSHA规定劳工在作业场所8小时所暴露的平均臭氧浓度不可高于0.10 ppm。
NIOSH建议臭氧的浓度在任何时候都不应超过0.10 ppm。
环保署(EPA)的周界空气品质国家标准规定户外臭氧8小时的平均浓度为0.08 ppm。

问：臭氧比氯及其它化学药剂的优点在哪里？
答：这要看您是将臭氧用在何处。大致上的优点如下：
      1. 臭氧可以杀死的微生物总模拟氯还要多。（特别是抗氯力强的梨型虫胞囊，只有使用臭氧才能杀死）
      2. 杀菌速率比氯快，因而可以降低接触时间，减少反应槽体积，增大处理量。
      3. 臭氧在完成氧化、消毒后，臭氧会自行还原成氧气。而氯仍会残留于水中，需要后续处理才能消除它。
      4. 臭氧不会产生有致癌风险的消毒副产物。而氯消毒会产生氯胺类、三卤甲烷类的消毒副产物。而法规对于自来水、废水的消毒副产物管制将越趋严格，臭氧将会取代大部分的氯。
      5. 臭氧无法储存，必须现场制造立刻使用。因此不像氯气有发生运输泄漏的风险，也没有储存问题。
      6. 臭氧机只要买一次，就可以持续制造臭氧。而加氯系统，则需要持续购买氯。

问：可以使用臭氧水来清洗食物及流理台吗？
答：2001年6月美国食品及药物管理局(FDA) 同意食品工业应用臭氧与食物直接接触以及作为生物抑制剂，同时臭氧水已经证实可以控制食物以及与食物接触的表面上的微生物密度。
使用臭氧水清洗流理台、切菜板、刀具、碗盘的好处有：降低细菌数量（包括致病性的沙门氏菌属Salmonella、李斯特氏菌Listeria、大肠杆菌E.coli、志贺氏菌属Shigella），这样可以减少食物的交互污染，使食物更安全。
降低细菌的另一个好处是：降低引起食物腐败的细菌。换句话说，容易腐败的食物（新鲜水果与蔬菜）以臭氧水清洗可以降低引起腐败的微生物数量，使得食物可以保存更久。

问：家居使用臭氧有什么好处？
答：这要看您将臭氧用于何处。臭氧对于室内空气的净化有显著的功效。
      1. 臭氧经经被证实可以氧化霉菌、酵母菌、真菌。
      2. 臭氧可以有效的消除雪茄、香烟的烟臭味。
      3. 臭氧甚至可以氧化由地毯、油漆、家俱释出的污染物。
      4. 臭氧也用来消除宠物异味，消除地毯、家俱沾附的烟臭味。

问：何谓臭氧？
答：臭氧的化学式是以 "O3"表示，也就是由三个氧原子所构成的分子。臭氧（O3）是一种在常温下低浓度无色的气体，若浓度高于12%（ wt ）以上时，则呈现淡蓝色且具有特殊的「草鲜味」，所以用希腊语「 OZEIN 」 命名（英文名称为 OZONE），翻译成中文就是「臭氧」的意思。如果你还是觉得很抽象，可以试想，每当大雷雨过后，空气总是特别清新，而且有一股淡淡的鲜草味，这就是臭氧的气味。另外，在森林里、瀑布下、海边、河川，你都可以闻到这样的气味，所以可别因为它名为「臭氧」就觉得气味不好闻。

问：臭氧在空气中或水中会不会分解？其分解物是什么？
答：臭氧在空气中约十几秒钟半衰期会分解一半，分解后的副产品是氧气，在有污染物存在时臭氧的分解速度更快，臭氧在水中约二十至三十分钟分解一半，分解后的副产品主要是氢氧基及氧气。

问：臭氧的主要功能？
答：臭氧具有杀菌、解毒、保鲜、除臭、漂白五大功能。
      1. 杀菌：可以迅速而彻底的清除空气中、水中的病毒及细菌，学术单位实验报告指出水中臭氧浓度在 0.05ppm时只需经1～2 分钟的处理，细菌的致死率就可以达到99%以上。
      2. 解毒：由于工商业的发展，空气中和水中充满了各种对人体有毒害的物质，如一氧化碳、农药、重金属、肥料、有机物、臭味、颜色等等，经臭氧处理后都会分解成对人体无害的安定物质。
      3. 保鲜：欧美先进国家已大量使用臭氧在各种食品的贮存上，可以减少食品的损坏率降低成本以提高利润。
      4. 漂白：臭氧本身就是一个很强的漂白剂，因为臭氧有很强的氧化力，美国的旅馆和监狱即是利用臭氧来处理衣物。
      5. 除臭：臭氧因有很强的氧化力可以迅速而彻底的分解水中或空气中的各种异味。

问：臭氧为何能达到杀菌的效果？
答：臭氧的杀菌力为氯的 3000 倍，消毒力为甲酚原液的 30 倍。细菌以蛋白质、 RNA、 DNA为主要成分，由多糖类、蛋白质、脂质等构成。病毒则是由蛋白质、 RNA、   DNA所构成。要使细菌或病毒死亡以及不活性化，必须损伤其成分或加以破坏、分解。臭氧能渗透到细菌或病毒中，使其变成酵素。而RNA 、溶霉菌等物质会被分解，DNA 则于受损后被击溃。

问：臭氧对口腔、牙齿的保健有何功效？
答：口腔的疾病大都是细菌或病菌的感染而发生，而且牙齿间空隙所积存的污垢并非靠刷牙就能清除，齿缝就成为细菌或牙斑菌生长的温床，经年累月乃产生各种口腔或牙齿的疾病，如牙周病、鹅口疮、口腔溃烂、舌苔、蛀牙、口臭、牙痛、扁桃腺发炎、喉咙发炎等等，臭氧水具有很强的渗透力，可以渗入齿槽深处，迅速完成杀菌的效果。以臭氧水代替自来水按日常生活中正常的漱口、刷牙就可防止上述各种症状的发生。

问：听说臭氧能治疗香港脚，真有此事？
答：是的，确有此事，香港脚是因白癣菌繁殖所引起发痒症状，而臭氧能使白癣菌死亡，泡臭氧澡或以臭氧直接喷在患部（这时要注意不可太靠近口、鼻以免吸入过量臭氧）等方法，都能改善症状。

问：使用臭氧泡澡可以促进身体健康吗？
答：是的，因为臭氧溶入水中，就能分解我们整个身体毛细孔上的杂菌、污垢，毛细孔洗净后，身体的出口就没有任何阻碍，而能使皮肤的呼吸旺盛，也就容易排除身体的老废物，也就是说，能促进维持健康重要的新陈代谢作用，所以臭氧具有增进我们身体健康的效果。

问：臭氧为何能达到脱臭的效果？
答：臭氧脱臭的构造在于其电气分解的秘密。臭氧的构成原子─氧原子(O)带有负电，氧分子(O2) 带有正电，臭氧则是带有负电。若找带有正电的结合对象，臭氧即会氧化，这种作用与造成极大脱臭效果的电气分解有关。亦即，恶臭的臭味多带有正电，而臭氧与其结合（离子结合）后，会反应成为其它物质。即可达到脱臭效果，这种作用与杀菌相同，藉由氧化分解后达到脱臭效果，并非利用臭氧独特的气味来掩盖恶臭，而是将臭味根源物质加以分解。
例如：甲烷（放屁的臭气以及甲烷气体）与臭氧的反应式：EX：CH4(甲烷)+O3(臭氧)→CO (一氧化碳)+2H2O(水分)CO(一氧化碳)+O3(臭氧)→CO2(二氧化碳)+O2(氧)甲烷与臭氧结合后，变成二氧化碳及氧二种无臭，无毒稳定化学物质。

问：臭氧是否有食品保存的功能？
答：臭氧能有效地消灭食品的大肠菌、沙门氏菌、霍乱弧菌及乳酸菌等的革兰阴性菌和酵母菌，能够保持鲜度，分解异臭。在日本，利用紫外线灯等杀菌的管道，有时会导致食品变色，但是使用臭氧则完全没有这方面的问题。

问：家庭用多功能活氧机适用那些场所？
答：1. 卧室：经常使用活氧机可以得到更好的睡眠休息，消除全身的疲劳。
      2. 小孩室：可以提供给幼儿或小孩一个健康、安全无菌清新生活环境。
      3. 浴室：沐浴、盥洗用可消除疲劳且还能作好个人的生理卫生。
      4. 客厅：臭氧可于瞬间分解屋内烟味，并将悬浮及附着的细菌杀灭，大部分的有毒物体也能一并分解，提供清新如森林般的空气。
      5. 厨房：清洗生鲜鱼、肉、蔬、果、清除油烟及瓦斯燃烧不全时所产生的有害气体，而且烹饪时的用水也都可使用臭氧水，可获得清洁营养的食品。
      6. 其它：用臭氧水煮沸后，泡茶、咖啡都可获得醇化、甘香的饮料，酒经臭氧处理后更醇更好喝。

问：臭氧除了饮用水之外还可作那些用途？
答：1. 经煮沸后，泡茶可使茶味更甘醇，而没有任何涩味及气味。
      2. 泡生奶，可使牛奶味更香醇更营养可口。
      3. 用来煮饭、烹饪可使食物更美味更营养可口。
      4. 泡澡时不但可清除身上的污垢，且可彻底作好个人的生理卫生。
      5. 以臭氧水洗脸、刷牙不但可保持脸部的干爽，还具有美白效果，而用于刷牙则可保持口腔卫生。
      6. 用于清洗衣物时不但可以清净衣物，同时可以杀菌、漂白，而且不会造成二次污染(清洁剂会)。 (责任编辑：admin)